9月蛋雞養(yǎng)殖扭轉(zhuǎn)了近4月的虧損局面，但養(yǎng)殖處于盈利階段的時間非常短暫，而進入10月受收入和成本雙面影響，蛋雞養(yǎng)殖迅速進入虧損局面。展望11月，雞蛋價格或延續(xù)底部盤整，蛋雞養(yǎng)殖獲利難度不減。

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10月蛋雞養(yǎng)殖再次進入虧損格局

2025年9月蛋雞養(yǎng)殖實現(xiàn)單斤雞蛋0.26元盈利，較8月均值提升0.44元，成功扭轉(zhuǎn)近4月的虧損局面，但其盈利周期極為短暫。進入10月受雞蛋價格大幅下挫與飼料成本微降的雙重擠壓，養(yǎng)殖利潤迅速轉(zhuǎn)負。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月1日-16日單斤雞蛋由盈利0.15元迅速轉(zhuǎn)為虧損0.22元，累計下降幅度0.39元。

供應(yīng)壓力難降，季節(jié)性需求顯著轉(zhuǎn)弱，拖累蛋價回調(diào)。具體來看，供應(yīng)側(cè)，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，9月末全國在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)攀升，環(huán)比增幅0.22%。9月老母雞出欄量增加，但9月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量大于老母雞出欄量，導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)提升，疊加蛋雞產(chǎn)蛋性能提升的影響，導(dǎo)致目前雞蛋供應(yīng)充足，對雞蛋市場產(chǎn)生利空影響。

需求端，一方面，10月初，食品加工企業(yè)中秋備貨結(jié)束，國慶假期學(xué)校及企業(yè)食堂需求銳減；另一方面，近期北方多地持續(xù)降雨，北方持續(xù)降雨影響商超采購，產(chǎn)區(qū)雞蛋南運后因存儲質(zhì)量問題頻發(fā)，產(chǎn)銷區(qū)需求同步下滑，市場消化速度放慢，導(dǎo)致10月雞蛋發(fā)貨量減少。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至16日，10月產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量持續(xù)下滑，累計跌幅5.48%。需求面支撐力度明顯減弱，雞蛋市場供需趨于寬松，蛋價回落，截至16日，10月雞蛋價格累計跌幅13.73%，收入減少，拖累蛋雞養(yǎng)殖進入虧損局面。

在此供需面下，即便飼料原料低位，養(yǎng)殖成本下降，但難抵收入縮水的影響。10月飼料主要原料中，因新季玉米上市，玉米供應(yīng)增加，玉米價格小幅走低；而豆粕因供應(yīng)緊張，一定程度支撐豆粕價格低位上漲，但整體飼料原料價格仍較9月微降。截至16日，10月雞蛋飼料成本與9月平均成本下滑0.09元／斤。雞蛋和飼料價格雙降，但雞蛋價格跌幅遠超成本降幅，是導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖再次進入虧損局面的主要原因。

供需博弈下虧損局面11月或延續(xù)

展望11月雞蛋市場，總體判斷，需求低位稍增，供應(yīng)面壓力仍在，雞蛋價格或低位盤整。

具體來看，一方面，需求面或呈現(xiàn)低位微增。食品加工企業(yè)需求難有起色，但電商促銷或帶動需求小幅回暖。另一方面，供應(yīng)預(yù)期高位微增。根據(jù)前期雞苗銷量以及老母雞出欄量數(shù)據(jù)進行推算，11月新開產(chǎn)蛋雞供應(yīng)量或有所減少，但養(yǎng)殖戶惜售情緒影響下，老母雞淘汰量可能減少，或支撐在產(chǎn)蛋雞存欄量高位微增，雞蛋供應(yīng)仍較充足。整體來看，11月雞蛋市場供需雙增，蛋價或低位趨穩(wěn)，預(yù)計在3.00-3.10元／斤，蛋價難有明顯上漲。

另從成本端看，原料一降一穩(wěn)，養(yǎng)殖成本或微降。近期新糧上市，短期玉米價格或延續(xù)偏弱走勢。受國內(nèi)油廠庫存均處于年內(nèi)高位影響，市場心態(tài)普遍觀望，卓創(chuàng)資訊預(yù)計短期豆粕價格低位趨穩(wěn)運行。飼料原料價格或一降一穩(wěn)，因此11月預(yù)計雞蛋飼料成本或走低，但降幅或不大，對盈利改善作用有限。

綜上所述，10月受收入跌幅大于成本跌幅影響，蛋雞養(yǎng)殖僅僅經(jīng)歷短暫盈利再次進入虧損局面。11月供需雙增背景下，蛋價預(yù)期低位盤整，成本支撐不足，養(yǎng)殖虧損局面或?qū)⒊掷m(xù)，預(yù)計平均虧損0.20-0.30元／斤，短期蛋價市場盈利可能性較低。

（作者：劉曉瑩，卓創(chuàng)資訊雞分析師）

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